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  • 第49回講義動画をアップしました。

    第49回八重洲塾では、ビオ・セボンジャポン株式会社 取締役 今井 顕輝氏より「顧客体験価値向上による、オーガニック市場拡大へのア プローチ」 について、アルファフードスタッフ株式会社 常務取締役 浅井紀洋氏より「おかしで作る 、オーガニック&サステナブルな マーケットと未来」についてご講義をいただきました。
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新着動画をアップしました!第62回八重洲塾では、ASTRA FOOD PLAN株式会社 代表取締役社長 加納 千裕氏より「ASTRA FOOD PLANが挑戦するフードテック・アップサイクルビジネス最前線」について、株式会社アイル 代表取締役 早田 圭介氏より「規格外野菜を活用した野菜シート」についてご講義をいただきました。登録・動画の視聴などすべて無料です。 もっと見る表示を減らす
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本日は第62回八重洲塾の開催日です。 もっと見る表示を減らす
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八重洲塾ライブラリ:新着動画第61回 八重洲塾「持続発展可能な農業・ニューバリューチェーン構築」福永 庸明 ⽒イオンアグリ創造株式会社代表取締役社長 もっと見る表示を減らす
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農業をとりまくアレコレ

高齢化や後継者不足が叫ばれる農業。きつい・きたない・きけんの3K職場。
農業大国のオランダやアメリカと比べて遅れているのは事実かもしれません。
しかし遅れているからこそ、これからの効率化や生産性の向上に大きな余地があります。

こんな状況をチャンスとみて、多くの企業や若い世代が農業に参入しています。
そしてこれからの農業者は農業だけではなく、地球環境や食の安全・地域活性化など、大きな視点から農業を考えること求められています。

農業とSDGs

持続可能な開発目標(SDGsSustainable Development Goals)とは2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され,地球上の「誰一人取り残さないleave no one behind」ことを誓っています。

農業は自然環境と最も密接に関わる業です。自然環境の恵みを受けながらも翻弄されることも。一方で、農業が自然環境に大きな影響を与えることもあります。農業とは自然とともに歩むことだとも言えます。

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